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开胃素菜朝鲜泡菜的做法

2019/05/14 来源:达州信息港

导读

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朝鲜泡菜的材料大白菜相克食品1棵辣椒粉1碗姜相克食品1块蒜3瓣葱3棵香菜相克食品2棵粗盐3勺白糖相克食品1勺鸡粉半勺 朝鲜泡菜的做法图片步骤,怎样做朝鲜泡菜好吃?

大白菜1颗

直接在根部横切1刀,剥下外层的白菜叶,竖切1刀,把整颗白菜掰成2半

1层1层撒入大粒盐

再浇1层盐水,泡上1段时间,(盐多时间可以短点,反之可以事件长点)待1片白菜曲折时不断裂就能够清洗白菜了

洗完,沥干水份,下面开始做辣椒酱

烧1壶开水,倒入辣椒粉中搅拌均匀

加入葱、姜、蒜末,1起搅拌均匀

加入调料,然后把辣椒酱1层1层涂在沥干水的白菜上

装盒储存,过几个小时候可放入冰箱,冷藏风味更加

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.草鱼1定要新鲜,才能保证口感2.片鱼片的时候1定要顺着鱼尾的方向斜刀片,否则会非常容易碎掉3.鱼片上浆时淀粉和蛋清1定不要过量,否则会使汤汁变混沌4.下入鱼片之前也能够先用漏勺将煮好的鱼骨和酸菜捞出到盆中,只留汤汁在锅中,这样烫鱼片更容易操作。将烫熟的鱼片和汤汁1起倒入盆中,鱼片不容易碎,成菜也更美观。

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