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芝麻南瓜饼的做法

2019/05/15 来源:达州信息港

导读

芝麻南瓜饼的原料:南瓜;芝麻南瓜饼的配料:芝麻,糯米粉。芝麻南瓜饼的做法:1、南瓜1斤,糯米粉7两左右(视南瓜所含水份的多少而增

芝麻南瓜饼的原料:南瓜;

芝麻南瓜饼的配料:芝麻,糯米粉。

芝麻南瓜饼的做法:

1、南瓜1斤,糯米粉7两左右(视南瓜所含水份的多少而增减),白芝麻2两,白糖2两(可依个人喜好增减)。

2、南瓜去皮去瓤后洗净切片,放沸水蒸锅中用大火蒸约10分钟至软烂。

3、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团,干湿度以手能拿住为准。

4、取适当南瓜泥团,在手心里搓成丸,再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用。

5、锅中放油用小火烧,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色,逐1铲至锅边压出过剩的油分。

家常菜做法大全温馨提示:

第5步时,1般烧至4成热,便好了。

健康提示:

南瓜,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

食品相克:

南瓜,多食则壅气生湿,故脾虚而湿阻气滞,痞闷胀满者不宜。

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