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开店18年依然火爆惠州吃货才能找到的

2019/06/09 来源:达州信息港

导读

生物谷灯盏花特点生物谷灯盏花系列产品生物谷灯盏花药业18年前,惠州的一间间老式茶楼崛起时,它出现了;18年后,惠州的老式茶楼

生物谷灯盏花特点
生物谷灯盏花系列产品
生物谷灯盏花药业

18年前,惠州的一间间老式茶楼崛起时,它出现了;

18年后,惠州的老式茶楼已经所剩无几,

它却一直在这座城,凭借几样招牌点心,日日满座。

早晨,附近的街坊都会来这叹个一盅两件就连外围也是坐满了人有时候客人们轻车熟路自己找位置坐下随口就能叫上几份招牌点心

早上7点,餐厅门口上摆着几个大蒸笼蒸笼里摆满了各种点心,而且都是5元/碟

大多数人对它的印象,都是这样的:价格低、份量足、重点是好吃!来他们家的,大多数都是为了吃一碟煎饺

- 煎饺 -

说到他们家的饺子,每天都是新鲜现做早上11点准时卖完,周末的时候估计10点就卖完了

煎饺提前煎好,放入前台的不锈钢碗里韭菜肉馅的饺子,个头还是挺厚实的但是饺皮真的又薄又韧,口感很棒

老板每天都忙着为客人打包饺子,5元六个装一碟但是通常来到这的客人,都会十几二十元带走吃之前蘸上白醋的煎饺,味道会更棒

蒸饺的受欢迎程度比煎饺要低一点点但对于喜欢吃饺子却怕热气的小伙伴来说的确是个好选择

- 蒸肉丸 -

这时蒸炉里的肉丸,已经出炉了来到平价茶楼,怎么能少得了肉丸呢?

平价茶楼的肉丸,通常都是自己手工做每天早晨5点准备,就为了做这一碟蒸肉丸当蒸好的肉丸热气腾腾出现在你面前真的很难让人不流口水

- 香芋丸 -

香芋丸在本地餐厅真的很少见外人看到这“陌生”的丸子,总忍不住点一碟尝尝包裹着芋头粒的肉丸,更加香糯只是吃起来,会稍微干一些

- 紫菜卷 -

偶尔也会在蒸笼上左看右看在犹豫不决要吃什么的时候会点上一份紫菜卷,慢慢品尝毕竟这是童年时代经常吃的小点心啊

- 香煎鲮鱼饼 -

“咦?这是什么啊?”“这是香煎鲮鱼饼啊!”香煎鱼饼是近两年才推出的点心对于外地来的客人,总是会在蒸炉旁,问上一两句

- 豉汁蒸凤爪 -

广东人喝茶,怎能少得了凤爪绵软的凤爪搭配秘制酱汁现在吃起来,仍旧是当年的味道

- 糯米包 -

尝过它家的糯米包,简直是大爱黄澄澄的蛋皮包裹糯米饭,三个下去很顶饱端上桌的时候,小伙伴已经忍不住要动筷啦

糯米饭不会太干身,里面有火腿和银虾吃起来非常香,让人越吃越想吃

- 糯米饭 -

喜欢吃糯米包的,自然喜欢吃他家的糯米饭味道都是一样的,只是来一碗糯米饭更加能填饱肚子

- 猪肉汤 -

上碗钵仔猪肉汤猪肉汤里有瘦肉和粉肠,份量还挺足但感觉加入胡椒粉和葱花,会更加入味

18年来,两兄弟一起经营这家店晨间来往的街坊们,在谈笑间总能让人感觉温馨黄记餐厅的点心都很接地气,人均也就十几元除了这些,还有腐竹卷、黄金糕、炒米粉、炖汤...虽然简简单单,但却不失人情味

黄记餐厅

地址:惠州市下角中路54号(第三中学正对面)

营业时间:早上7:00~中午12:00

人均:10~20元

由于黄记只是早上营业所以想吃的小伙伴,早上可不能睡懒觉了

毕竟,美食可是不等人的啊

【惠州滋味】栏目陆续为你挖掘地道惠州味

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*本图文源自美食惠州*

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