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肾炎能吃土豆吗

2019/12/05 来源:达州信息港

导读

肾炎,就是肾脏有了一些炎症病变,是现在社会非常常见的一种疾病,肾炎除了要配合药物治疗以外,重要的就要注意饮食,有很多食物是不可摄取的, 土

肾炎,就是肾脏有了一些炎症病变,是现在社会非常常见的一种疾病,肾炎除了要配合药物治疗以外,重要的就要注意饮食,有很多食物是不可摄取的, 土豆当中含有丰富的微量元素和淀粉,那么肾炎能吃土豆吗?一起来看一下。

肾炎能吃土豆吗

1.肾炎能吃土豆

肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象,是肾脏疾病中常见的一种。肾炎患者饮食多用新鲜的绿叶蔬菜及水果。新鲜蔬菜能增进病人的食欲,除非是在少尿期限制钾时,需限制蔬菜;否则应多给时鲜蔬菜。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物。维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1、铁等,均有利于肾功能恢复及预防贫血,食物中应足量补充;可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜、炒土豆丝等食品。也就是说可以吃土豆。

2.土豆的做法

名字:

鸡块土豆。

主料:

鸡块250g、土豆2个。

辅料:

盐适量、姜片适量。

具体步骤:

步鸡在刚超过肉多一点。大火开锅后加入土豆、葱姜辣椒等。

第五步然后转中小火慢炖20分钟左右即可出锅,出锅前记得加盐,喜欢鲜的可以加点味精或者鸡精。肉淘干净,控净水。加入少许料酒腌15分钟左右。

第二步土豆去皮,切成方块状备用。

第三步鸡肉腌的时间差不多的时候。开锅准备先化糖,热锅倒油,加入白糖或冰糖,用铲子

第四步倒入温开水,水量控制。

3.土豆的营养

你不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。在人们的印象里,黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。

具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌:土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍;维生素C是苹果的3.5倍;维生素B2和铁是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;只有胡萝卜素比苹果少一点.按营养学观点,一斤土豆的营养价值大约相当3.5斤苹果。

你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之满足。有人风趣地说,希望“只吃不胖”的减肥者要是看中土豆,可谓“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”!

土豆已是世界性的减肥食品。法国营养学家弗朗西马尔罗通过长达15年的研究率先发现,土豆是一种价廉的减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多处。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

肾炎能吃土豆吗?土豆当中含有大量的淀粉,还有钾元素,按说肾炎患者是不要选择的,不过在炒土豆丝之前,可以先浸泡一下,除去土豆当中含中的淀粉,这样就可以放心的食用了,不过还是建设病人不要多食,只要摄取适量即可。

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